2019年10月19日

社長のブログ その4 コンビニオーナーは労働者か経営者か

私はファミリーマートを4店舗経営しています。
この前、裁判でコンビニオーナーは経営者か労働者か、の争いがありました。
判決はコンビニオーナーは経営者であるという判決が出ました。
そのため労働者の権利である、団体交渉にコンビニの本部は応じる必要がない
という判断です。
個人的な見解を言うと、実際に経営してみて、コンビニオーナーは経営者と労働者の
中間の立ち位置だと感じます。
どちらかに決めることはできないのではないかと感じます。
労働者の側面・・・営業時間は決められない。売上は毎日本部へ送金。経費の内容は経営者で
         決められないものがあります。
経営者の側面・・・発注は自分で決められるものが多い。自分の判断で運営できる部分もある。
今、コンビニ業界もいろいろな課題に直面しています。
私も店頭に立つ日があります。それでいいのか?と考えます。
人手不足でなかなか人が集まりません。
日々問題を抱えながら、目的に向かって仕事をしていきます。
2019/10/19 9:54
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2019年10月12日

社長のブログ その3

質問は難しい!!

当社の直売店の一つに「ほうとう会館」がありました。
店外で呼び込みをしていた時の経験です。

「ほうとう会館」は山梨県甲府市の昇仙峡にあります。
特に11月の紅葉の時期はたくさんのお客様がいらっしゃいます。
そこで呼び込みをしているとお客様からいろいろな観光案内についての問合せを受けます。
その中で困る質問が・・・・・

「昇仙峡はどこですか?」の質問です。

まともに答えると「昇仙峡はどこですか?」 → 「ここです」になってしまいます。
これでは答えになっていないでしょう。

例えば昇仙峡の中の「覚円峰」「仙娥滝」「石門」を教えてください。ならいいのです。
または「昇仙峡」の見所を教えてください。であれば案内もしやすいです。

答えの内容は質問によって決まります。

そのように考えると、質問は難しいと思います。

2019/10/12 台風19号がこれまで経験したことのない大きさで、東海・関東甲信越に接近しています。
      十分注意してください。
posted by test at 09:38| Comment(0) | 本社/津具屋製菓 | 更新情報をチェックする

2019年10月04日

社長のブログ その2 会社概要

お客様の幸せを作る会社を目指します。
(製造部門)
 ☆津具屋製菓有限会社
(販売部門)
 ☆株式会社信州苑 4店舗(治部坂・光前寺・蓼科・軽井沢)
 ☆有限会社八ヶ岳チーズケーキ工房
  清里高原チーズケーキファクトリー
 ☆株式会社河口湖チーズケーキガーデン 2店舗
  河口湖スイーツガーデン
 ☆ファミリーマート 4店舗
 ☆株式会社飯田城
 ☆有限会社丹波黒
 ☆たまごとミルクとりんご樹 飯島店・蓼科店
  アップルパイラボ
 ☆舞台峠店

 何をしたいのか当社は・・・
 ○美味しさを届けたい
 ○美味しさを継続・追求し続けること
 その価値観を届けたい
 
人を育てること
 去年より進歩し続けること
 改善を続けること
 
 2019/10/4 堀口政経 
  
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