2020年07月07日

社長のブログ レジ袋有料化

レジ袋有料化
7月1日からレジ袋が有料化になりました。
私も7月1日は本来勤務の予定はなかったのですが
急遽変更になり、7月1日に勤務になりました。
正直1日には勤務はしたくなかったです。
なぜならお客様がどのような反応があるのかわからなかったからです。
さて1日になりました。
まだ慣れていないので、数名のお客様からレジ袋のお金をもらうことを忘れてしまいました。
実際に接客をしてみました。
すると有料ということで、辞退をされるお客様が多いです。
レジ袋を使う枚数がかなり減ります。
問題はレジ袋を使うお客様です。
何とか1枚で収めなさいというプレッシャーが半端ないです。
2枚目になるともう3円頂かないといけません。
何とかレジ袋1枚に収めないといけないです。
そうなると弁当と、ペットボトルとデザートという入れ方が厄介です。
バランスが悪いものを入れると、中身が移動したり潰れてしまいます。
私の場合はなれるまでに少し時間がかかりそうです。
2020/07/07
posted by test at 09:02| Comment(0) | 本社/津具屋製菓 | 更新情報をチェックする

2020年06月24日

社長のブログ 「マスクの扱い」

このところコンビニにもマスクが入荷するようになりました。
お客様のあまりの反応の違いに驚いています。
マスクの品薄の時は・・・・マスクがたまたまあるだけで感謝。
本当にうれしそうな、安堵の表情をお客様はしていました。
コンビニの入荷の配送の時間を確認するお客様や
入荷のトラックを追いかけるお客様の姿もありました。
店側でもお客様同士でケンカになる店舗もありました。
マスクが入荷しても売り切れになるまでに30分はかかりませんでした。
またトラブル防止の為、入荷の時間は教えませんという張り紙を見つけました。
それから数か月・・・・だいぶマスクが出回るようになりました。
町中のマスクの値段は下がる、コンビニにもたくさん入荷するようになりました。
1回の入荷が1袋だったのが、5袋入荷するようになりました。
値段は変わっていません。お客様の様子が変わっています。
コンビニに来ると必ず、マスクのコーナーを見ていたお客様が、全く見なくなりました。
扱いもぞんざいな感じになってきました。
商品がないとこういう変化があると実感しました。
2020/06/24
posted by test at 09:24| Comment(0) | 本社/津具屋製菓 | 更新情報をチェックする

2020年06月08日

社長のブログ マズイ!

マズイ!
マズイ!
テレビでファミマのスイーツの番組が5月30日にありました。
ファミリーマートのイチ押しスイーツ10品を超一流スイーツ職人が
ジャッジした判定結果を放映するものです。
前もって情報が来ますので、当然たくさん商品を仕入れしました。
その結果、テレビの効果はすごいです。
あれだけ仕入れたシュークリームが完売しました。
びっくりしました。
それとは別にあるお客様の反応にもびっくりしました。
一流シェフ全員から合格を頂いたスイーツはお客様が
「これだこれだ」とお買い上げいただけます。
それとは逆に一部のシェフから合格を頂けない商品です。
ほかのシェフは合格をつけていたにも関わらず
お客様は「これマズイよ」という言葉を出しています。
私はこころのなかで、決してマズイとは思わないし
番組でもマズイとは言わないと思います。
でもお客様にとっては「マズイ」と捉えられることにびっくりしました。
2020/06/08
posted by test at 09:13| Comment(0) | 本社/津具屋製菓 | 更新情報をチェックする